Después de varias experiencias en diferentes restaurantes y cafés y un viaje a Europa, nace Volare, con la idea de ser un lugar cuidado, relajado e íntimo. Combinar en partes iguales buena comida, un espacio cómodo y servicio,
El lugar elegido para Volare es la casa de los abuelos, una casa grande con un patio muy espacioso y verde. Decidimos renovarlo, restauramos un galpón que estaba venido abajo, construímos un salón y horno de barro, remodelamos los pisos y paredes, pusimos en condiciones todos los detalles… Todo pensando en mantener el estilo antiguo y rústico de la casa, respetando la vegetación añosa con la que contaba y buscando lograr el estilo de los viejos ristorantes italianos, donde desde la comida hasta los manteles tienen una impronta inconfundible.
Información útil
Atendemos en nuestro salón solo con reservas. Mesas hasta 6 (seis) personas.
